Błyskawiczny sernik cynamonowy na kruchym spodzie w słoiku

29 lipca 2013, 09:35 | Desery Kuchnia Wegetariańskie | 1
Błyskawiczny sernik cynamonowy na kruchym spodzie w słoiku

sernik w słoiku_2

Ten błyskawiczny deser nie tylko wspaniale smakuje, ale też prezentuje się uroczo. Moźna go podać w małych pucharkach lub słoiczkach. Smacznego!

łyżeczki

Błyskawiczny sernik cynamonowy na kruchym spodzie w słoiku

(4 porcje)

300 g serka Almette z gruszką i jabłkiem

100 ml jogurtu naturalnego

1 łyżeczka skórki otartej z cytryny

150 g płatków owsianych

4 łyżki miodu

1 łyżka rodzynek

1 łyżeczka cynamonu

2 kwaskowe jabłka

1 łyżka soku z cytryny

2 łyżki cukru

sernik w słoiku_5

Słoiki dokładnie umyć i osuszyć. Serek przełożyć do miski, dodać jogurt i skórkę, dokładnie wymieszać. Jabłka pokroić w kostkę, przełyć do garnka, dodać sok z cytryny i cukier. Prażyć na średnim ogniu ok. 15 minut, co jakiś czas delikatnie mieszając. Odstawić do ostygnięcia. Na suchą, rozgrzaną patelnię wysypać płatki, prażyć, aż zaczną wydzielać lekko orzechowy zapach, następnie dodać miód, rodzynki i cynamon, wymieszać dokładnie, podgrzewać jeszcze 2 minuty, zdjąć z ognia. Ułożyć na dnie słoików i lekko docisnąć np. tłuczkiem. Na warstwę płatków wylać masę serową, a następnie ułożyć jabłka. Słoiczki zakręcić i udekorować. Więcej pomysłów na letnie przyjęcie pod chmurką znajdziecie tu. A przy okazji, zgłoszenia na konkurs Almette wysłane?

sernik w słoiku_3

 

Beata Lipov

Ponoć mówią, że jestem najbardziej zakręconą 40-to latką w Polsce. Tysiąc pomysłów na minutę to moja specjalność. Gotuję, prowadzę warsztaty, biegam, wyciskam poty na siłowni, piszę książki, spotykam się z czytelnikami, motywuję dziewczyny takie jak Ty do dbania o siebie i zdrowszego, piękniejszego życia. Lawendowy Dom to także Twój dom.

Zapraszam
Beata Lipov

Komentarze

Jedna odpowiedź do “Błyskawiczny sernik cynamonowy na kruchym spodzie w słoiku”

  1. Majana napisał(a):

    Cudny pomysł! Zabieram jeden słoiczek :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *