Czekoladowe gniazdka na Wielkanoc. Zapraszam na film:)

4 kwietnia 2012, 07:18 | baby, mazurki i inne słodkości ciasteczka maślane dzieci w kuchni film kulinarny Wielkanoc | 8
Czekoladowe gniazdka na Wielkanoc. Zapraszam na film:)

O dzieciach w kuchni pisałam wielokrotnie. Jak ważne jest, byśmy otwierali przed nimi kuchenne drzwi, nie tylko od święta. Dziś chcę Wam pokazać osobę wyjątkową – moją najmłodszą córeczkę. Jest smakoszką, choć to nie moja zasługa. Celebruje jedzenie od urodzenia i w kuchni radzi sobie doprawdy doskonale:)

Czytelnicy Lawendowego Domu znają ten przepis na maślane ciasteczka. Dziś w prawdziwie wielkanocnej odsłonie.

Czekoladowe gniazdka

Ciasto:
140 g mąki pszennej białej
40 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
80 g miękkiego masła
1 laska wanilii Kamis Specialite
70 g cukru pudru
2 łyżki mleka
lukier:
1 białko
szczypta soli
1 szklanka cukru pudru
dodatkowo: czekoladowe jajeczka do dekoracji

  1. Wymieszać w misce oba rodzaje mąki, proszek do pieczenia i kakao.
  2. W drugiej misce zmiksować masło z cukrem i ziarenkami wanilii oraz mlekiem.
  3. Zmniejszyć obroty miksera i stopniowo dodawać mieszankę mąki.
  4. Ciasto zagnieść i schłodzić w lodówce.
  5. Odrywać po kawałki wielkości orzecha włoskiego i formować z niego kulki.
  6. W środku zrobić kciukiem wgłębienie i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 st.C i piec ok. 16-18 minut.
  7. Białko ubić na pianę ze szczyptą soli.
  8. Cały czas ubijając, dodawać stopniowo cukier. Taki lukier nie jest bardzo gęsty i doskonale nadaje się do dekoracji ciasteczek.
  9. Upieczone ciasteczka udekorować lukrem i jajeczkami.


Smacznego :)

Beata Lipov

Ponoć mówią, że jestem najbardziej zakręconą 40-to latką w Polsce. Tysiąc pomysłów na minutę to moja specjalność. Gotuję, prowadzę warsztaty, biegam, wyciskam poty na siłowni, piszę książki, spotykam się z czytelnikami, motywuję dziewczyny takie jak Ty do dbania o siebie i zdrowszego, piękniejszego życia. Lawendowy Dom to także Twój dom.

Zapraszam
Beata Lipov

Komentarze

8 odpowiedzi na “Czekoladowe gniazdka na Wielkanoc. Zapraszam na film:)”

  1. Krexon napisał(a):

    mniam, pycha

  2. Kalla napisał(a):

    A skąd takie cudne jajeczka?

  3. […] – Tym, którzy kucharzą z dziećmi może się przydać przepis na czekoladowe gniazdka. […]

  4. Rabarbarowo.pl napisał(a):

    Piękne! I te jajeczka <3

  5. Jolanta Borowiak napisał(a):

    Pysznie i kolorowo:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *