Domowe chipsy

12 listopada 2011, 14:10 | Dieta Dzieci Kuchnia Przepisy Przystawki | 27
Domowe chipsy

Lubicie? Robicie? U nas tylko na wyraźnie zamówienie moich dziewczyn. Domowe chipsy przygotowuję w piekarniku. Są słociste, chrupiące i… pyszne!

Domowe chipsy

Ziemniaki obrać, pokroić na bardzo cienkie plasterki. Wykorzystuję do tego przystawkę do miksera, można też użyć specjalnej tarki lub obieraczki do jarzyn. Plasterki wrzucić do miski, dodać olej i dokładnie wymieszać. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (należy ułożyć je pojedyńczą warstwą) i wstawić do piekarnika – temperatura 220 st.C, funkcja góra, dół, termoobieg. Piec ok. 10-15 minut, aż ziemniaki będą złociste. Czas pieczenia zależy od indywidualnych cech piekarnika. Po upieczeniu wyjąć blachę, doprawić chipsy solą i poczekać do przestygnięca.

Smacznego!

Beata Lipov

Ponoć mówią, że jestem najbardziej zakręconą 40-to latką w Polsce. Tysiąc pomysłów na minutę to moja specjalność. Gotuję, prowadzę warsztaty, biegam, wyciskam poty na siłowni, piszę książki, spotykam się z czytelnikami, motywuję dziewczyny takie jak Ty do dbania o siebie i zdrowszego, piękniejszego życia. Lawendowy Dom to także Twój dom.

Zapraszam
Beata Lipov

Komentarze

27 odpowiedzi na “Domowe chipsy”

  1. Majana napisał(a):

    Cudne te chipsy! Takie domowe to bym zjadła,bo tych kupnych nie jadam, nie lubię.

    Pozdrowienia Beatko:)

  2. Czarownica napisał(a):

    Kiedys robilam :) teraz jakos mniej…

  3. leaf. napisał(a):

    Domowe frytki wielokrotnie, ale domowe chipsy chyba nigdy nie zawitały na moim stole. Chętnie bym je schrupała z jakimiś zimnymi pastami warzywnymi/hummusem.

  4. Maggie napisał(a):

    No to idę zrobić!!!

  5. chmurka napisał(a):

    Hmmmm ciekawe- i bez konserwantów

  6. Asia (JedzonkoMalucha) napisał(a):

    Kiedyś robiła je moja mama…ja też robię ;) Ale nie często… pyszne są :)

  7. Karolina napisał(a):

    Mniam,… wyglądają fantastycznie. A czy domowym sposobem da się zrobić chipsy smakowe?

  8. Płomyk napisał(a):

    Właśnie zrobiłam :) pyyyszne! W mojej wersji ze świeżo zmielonym kolorowym pieprzem i solą oraz kwaśna śmietaną. Miałam wielką ochotę na coś kalorycznego :D.

    Pani Beato, czy Pani chipsy nie miękną jak dłużej poleżą? Ma Pani na to jakiś trik?

    Pozdrawiam!

  9. Agnieszka napisał(a):

    Takie chipsy robił mi tata, kiedy byłam małą dziewczynką. Do dziś pamiętam ich smak. :)

  10. craftomania napisał(a):

    ciekawe dla czego wszystkie dzieci uwielbiają takie dania, te przy najmniej są zdrowe! na pewno wypróbuje, pozdrawiam magda

  11. Beata Lipov napisał(a):

    Majanko, chmurko, te domowe są przepyszne. Bez dwóch zdań! I zdrowsze od kupnych zdecydowanie.
    Czarownico, ja robię, bo mam popyt :)
    leaf, z pastami byłyby świetne. U nas idą z solą.
    Maggie, idź, rób!
    Aniu, pychotka, zawsze podjadam moim małym.
    Karolinko, jak je wyjmiesz z piekarnika i są jeszcze ciepłe możesz je dosmaczyć.
    Płomyku, wręcz przeciwnie, twardnieją. Ale może to zależy od gatunku ziemniaka. Z tym że moje nieleżą jakoś bardzo długo, w ciągu max godzinki znikają.
    Agnieszko, wspomnienia z dzieciństwa są takie cenne :))
    Magda, dlatego wciąż szukam zdrowszych odpowiedników. Pozdrawiam serdecznie!

  12. florysztuka napisał(a):

    robimy domowe chipsy, z papryką albo z ziołami prowansalskimi i oliwą pycha:)) do tego ciepłe malinowe piwo:))pozdrawiam Basia

  13. Anna napisał(a):

    Znamy, robimy i polecamy :-) Oczywiście najlepsze te najcieńsze, dzieci bardzo lubią a potem się chwalą – "a moja mama umie nawet chipsy zrobić". Poziom mojej samooceny gwałtownie rośnie po takim wyznaniu :-)

  14. dotblogg napisał(a):

    w tym tygodniu obiecałam zrobić je, do tego łosoś z piekarnika :)) pyszny obiad się szykuje! dziękuję za przepis!:))
    uściski!

  15. Beata Lipov napisał(a):

    Basia, z Ciebie niezły łasuch :))
    Aniu, o tak, mój też rośnie.
    dotblog, i jaki treściwy. Pycha.

  16. Delie napisał(a):

    Takie chipsy robiła mi Babcia na blasze kaflowego pieca. Tylko ziemniaki i sól. Ależ to było dobre!

    • marta napisał(a):

      U mojej Babci tez cieszyly sie wzieciem.takie czasem troche zweglone;) a nazywalo sie je -plaskórki (plaskurki?)

  17. EwKa napisał(a):

    Mniam! Fantastyczne, rumiane i chrupiące. Wstyd się przyznać ale jeszcze nie próbowałam sama robić chipsów w domu. Czy można wiedzieć jakiej odmiany kartofli używasz?

  18. Anonymous napisał(a):

    http://wyborcza.pl/1,76842,6290316,Toksyczne_chipsy.html

    jaki olej?nie kazdy sie nadaje na taka temperature..

  19. Ewa K napisał(a):

    jak byłam dzieckiem babcia robiła mi takie chipsy ale nie w piekarniku, a … na kuchennym piecu kaflowym! tak, piekła je na blasze pieca, pod którą palił się ogień! ich smak był niepowtarzalny i pewnie już nigdy nie wróci, ale jeśli będzie to chociaż namiastka tamtego smaku, to warto spróbować :)

  20. Martyna napisał(a):

    Wszystkie Twoje przepisy są cudowne i pomysłowe :) Będę stałą bywalczynią Twojego bloga :)

  21. Mesh napisał(a):

    Jako, że zdecydowanie jestem chipsojadem, musiałam spróbować. I są naprawdę dobre. Pomysł z pieczeniem ich na kuchni kaflowej rewelacyjny. Jeśli tylko doczekam się swojej na pewno spróbuję i w takiej wersji.

  22. joanna napisał(a):

    ja jestem tą szczęściarą, że mam stary dom po dziadku i po generalnym remoncie kuchni odrestaurowaliśmy troszkę piec kaflowy z blachą i piekarnikiem – teraz nadal go używamy, potrawy gotowane, a szczególnie pieczone smakują zupełnie inaczej niż te z kuchni gazowej/elektrycznej.. a pieczone na blasze ziemniaczki z odrobiną soli, pieprzu, bazylii lub chilli są niesamowite ! wielu ludzi mając taki piec w domu burzy go i zastępuje zwykłym piekarnikiem- nie rozumiem tego, kaflok z blachą to cudo po względem praktyczności jak i pięknego wyglądu!

  23. Mary Good napisał(a):

    Moje wnioski to takie, za duża temperatura przynajmniej jak na mój piekarnik i 3 blachy chipsów do kosza, ale już następne które bardziej pilnowałam i zmniejszylam temperaturę do 200 stopni wychodzą pięknie :)

  24. Y2Quake ! ; ] napisał(a):

    Super. Dzięki za przepis idę robić.

  25. Ania16 napisał(a):

    Bardzo proste do przygotowania i bardzo smaczne. Gorąco polecam. :)

  26. toja_szczeramelodia napisał(a):

    W ogóle nie wychodzą.. Próbowałam juz kilka razy i za każdym to samo.. czas z tego ,,cudownego” przepisu przestać korzystać..

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *