Domowe nuggetsy z kurczaka z sosem czosnkowym

25 kwietnia 2018, 21:44 | Dania główne Dla dzieci Kuchnia | 0
Domowe nuggetsy z kurczaka z sosem czosnkowym

Domowe nuggetsy z kurczaka z sosem czosnkowym to bardzo prosty przepis na danie, które za każdym razem odnosi sukces. Nie wiem co takiego jest w nuggetsach, że uwielbiają je dzieci. Moje są zachwycone za każdym razem, gdy kawałki kurczaka w złocistej, chrupiącej panierce pojawiają się na stole. Nuggetsy można panierować w tartej bułce lub płatach kukurydzianych. Ale polecam też inny produkt – jest to Panko, Różni się od znanej nam bułki tartej tym, że wykonana jest z jasnego pieczywa, a kawałki, w których obtacza się mięso są znacznie większe. Dzięki temu po usmażeniu nuggetsy są bardzo chrupiące, a mięso w środku pozostaje delikatne i chrupiące.

Domowe nuggetsy z kurczaka z sosem czosnkowym

2 filety z kurczka

200 ml mleka

80 g mąki

jajko

sól

pieprz

Panko lub bułka tarta

olej do smażenia

2 łyżki majonezu

3 łyżki jogurtu naturalnego

½ ząbka czosnku

łyżeczka soku z cytryny

  1. Mięso umyć, pokroić w niewielkie 2-3 cm kawałki.
  2. Posolić, doprawić pieprzem.
  3. Zmiksować mleko, mąkę i jajko na gęste ciasto.
  4. Pokrojone mięso zanurzać w cieście, a następnie panierować w bułce.
  5. Smażyć w głębokim tłuszczu na złoto.
  6. Po usmażeniu odłożyć na talerz wyłożony papierem.
  7. Przygotować sos. Wymieszać majonez z jogurtem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
  8. Doprawić sokiem z cytryny. Starannie wymieszać.
  9. Nuggetsy podawać z sosem. Smacznego!

Beata Lipov

Ponoć mówią, że jestem najbardziej zakręconą 40-to latką w Polsce. Tysiąc pomysłów na minutę to moja specjalność. Gotuję, prowadzę warsztaty, biegam, wyciskam poty na siłowni, piszę książki, spotykam się z czytelnikami, motywuję dziewczyny takie jak Ty do dbania o siebie i zdrowszego, piękniejszego życia. Lawendowy Dom to także Twój dom.

Zapraszam
Beata Lipov

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *