Wegańska gorąca czekolada na mleku kokosowym

18 listopada 2015, 14:09 | Bezglutenowe Kuchnia Napoje Wegetariańskie | 55
Wegańska gorąca czekolada na mleku kokosowym

Kremowa, gęsta, z lekko wyczuwalną kokosową nutą gorąca czekolada na mleku kokosowym zachwyci każdego smakosza. To jest ten rodzaj deseru, który wygląda wręcz nieprzyzwoicie apetycznie.

goraca-czekolada-na-mleku-kokosowym-przepis_16

goraca-czekolada-na-mleku-kokosowym-przepis_07

goraca-czekolada-na-mleku-kokosowym-przepis_12Można go przygotować na bazie domowego mleka kokosowego, na które bardzo prosty przepis znajdziecie tu. Jeśli jednak zależy Wam na czapie kokosowej śmietany, to niezbędne będzie gęste mleko z puszki. Do przygotowania napoju użyłam naturalnego kakao. Można go zastąpić karobem, który ma nie tylko dużo niższą wartość kaloryczną, ale też nie jest alergizujący. Cukier (u mnie cukier brązowy aromatyzowany naturalną wanilią) można zastąpić syropem z agawy lub ksylitolem. Co by tu gadać, to coś na wyjątkowe okazje lub znakomity poprawiacz nastroju. Każda wymówka jest dobra, a dla mnie to też niezła motywacja, by ruszyć dziś tyłek i mimo deszczu przebiec przynajmniej 6 km :))))

goraca-czekolada-na-mleku-kokosowym-przepis_03

goraca-czekolada-na-mleku-kokosowym-przepis_05 goraca-czekolada-na-mleku-kokosowym-przepis_06

Wegańska gorąca czekolada na mleku kokosowym

puszka mleka kokosowego (400 ml)

4 czubate łyżki kakao (lub karobu)

2 łyżki brązowego cukru

do dekoracji:

wiórki kokosowe

mini pianki marshmallows

  1. Otworzyć puszkę z mlekiem. Odłożyć 2 czubate łyżki gęstej śmietany, która zebrała się na górze, resztę przelać do garnka.
  2. Do dzbanka wsypać kakao, wlać pół szklanki przegotowanej, ciepłej wody, dodać cukier, zmiksować. Powstanie gęsta pasta czekoladowa.
  3. Podgrzać mleko kokosowe.
  4. Brzeg szklanek zanurzyć w mleku, a następnie w wiórkach. Odstawić.
  5. Do gorącego mleka dodać pastę czekoladową, wymieszać dokładnie, a najlepiej zmiksować.
  6. Przelać do udekorowanych wcześniej wiórkami szklanek.
  7. Dodać po łyżce śmietany kokosowej, posypać piankami i od razu podawać.

goraca-czekolada-na-mleku-kokosowym-przepis_08

goraca-czekolada-na-mleku-kokosowym-przepis_02

goraca-czekolada-na-mleku-kokosowym-przepis_17 goraca-czekolada-na-mleku-kokosowym-przepis_14

Beata Lipov

Ponoć mówią, że jestem najbardziej zakręconą 40-to latką w Polsce. Tysiąc pomysłów na minutę to moja specjalność. Gotuję, prowadzę warsztaty, biegam, wyciskam poty na siłowni, piszę książki, spotykam się z czytelnikami, motywuję dziewczyny takie jak Ty do dbania o siebie i zdrowszego, piękniejszego życia. Lawendowy Dom to także Twój dom.

Zapraszam
Beata Lipov

Komentarze

55 odpowiedzi na “Wegańska gorąca czekolada na mleku kokosowym”

  1. Anna Uszacka napisał(a):

    Z tymi śniadaniami na wynos do szkoły to bardzo dobry pomysł! :)

  2. Beata Wlodarczak napisał(a):

    Beatko ale narobiłaś mi smaka i już szykuję się żeby w sobotę zrobić .Proszę o więcej takich przepisów ,Na blogu Twoim jestem codziennie .

  3. Anna Walicka napisał(a):

    o masakra:) Jak mogłaś;)

  4. Czas iść do kuchni…

  5. Dorota Nieradka napisał(a):

    Yummy
    To chyba trochę niegrzecznie tak kusić
    Zdjęcia kulinarne na Pani blogu to mistrzostwo świata -gratuluję

  6. Ewa Maison napisał(a):

    O Jezu jaki czad!

  7. Grażyna Suchodolska napisał(a):

    Masakra, przed świętami kiedy zaczynamy diety:))

  8. Agnieszka Zakrzewska napisał(a):

    Beata Ty czarownico! Kusicielko! Zjem to foto razem z tabletem! Teraz latam po kuchni i szukam czekolady!!!

  9. Małgorzata Bałys napisał(a):

    Absolutnie Beata, nie poprawiaj się, nic a nic! :)

  10. Katarzyna Brzezińska napisał(a):

    Idealna na taką pogodę ;)

  11. Tamara Abramczyk napisał(a):

    Ale TOTALNA ROZPUSTA… :D Na szczęście biegam, mogę bezkarnie w weekend zrobić to cudo :)

    • Lawendowy Dom napisał(a):

      Ja podobnie, taki deser to doskonała motywacja do biegania, prawda?

    • Tamara Abramczyk napisał(a):

      I vice versa :D człowiek wraca z takim apetytem… I ten brak poczucia winy- wprost bezcenny ;)

      • ags napisał(a):

        bez przesady, bieganie nie spala aż tylu kalorii i nie napędza aż tak metabolizmu jak np. crossfit.

        Ja bym na pewno nie przesadzała z kaloriami, nie mówię o niezdrowych, ale zdrowe jedzenie też może nieźle człowieka utuczyć…

        Sory, ale ten deser kakaowy dla ludzi nie mających problemów z wagą/nadwagą dla reszty wysiłek fiz. nie jest usprawiedliwieniem dla takiej bomby kalorycznej…

  12. Karolina Marta Smęt napisał(a):

    Kobieto, czemu nam to robisz ;)

  13. Urszula Oliwek napisał(a):

    Zjadłabym. Nie wiem, czy czekoladę, czy Ciebie za to, że ją pokazujesz ;)

  14. ABily Secretly napisał(a):

    Pani Beato a te pianki też są wegańskie?Bo z tego co sie orientuję to pianki robi się an bazie żelatyny .Szkoda naprodukować się i zrobić pyszny wegański napój i tak go zepsuć świńskimi dodatkami.

    • lawendowy_dom napisał(a):

      Dodatki są obsolutnie paskudne, masz rację. Zdaję sobie z tego sprawę :) Zawsze można je pominąć. U mnie wersja wegańska wynika z uczulenia na laktozę, a pianki jadam może raz na rok, czyli czuję się rozgrzeszona ;)

  15. "Sielskie Klimaty" napisał(a):

    Wygląda nieziemsko <3

  16. Okrutnica i kusicielka z Ciebie ;) pozdrawiam

  17. Joanna Malczewska napisał(a):

    Jezuuuuu Beata!!!!!! :)

  18. Majanowe Pieczenie napisał(a):

    Ja poproszę szklaneczkę tego cuda ! :)

  19. O nieee! Tak na noc! Nie ma Pani litości ;)

  20. Joanna Garbacz napisał(a):

    A ja mam ochotę na tą zupę tajska. Wygląda obłędnie i na pewno zrobię ja w najbliższy weekend.

  21. Czyli dobrze mówią, że czekolada to roślina :))) zatem na zdrowie :)

  22. nemezis napisał(a):

    wygląda bosko i bardzo kusząco, poza tym masz rację Beato wypicie takiego napoju zmusza wręcz do przebiegnięcia kilku kilometrów:) na marginesie dawno nie było jakiegoś motywującego ruchowo wpisu. A w czym biegasz jak pada? masz coś sprawdzonego co chroni przed deszczem ale nie powoduje, że od środka pocisz się tak, że ulewa jest wewnątrz mnie ostatnimi czasy przyszło do głowy, że moze zakupić dużo większy zajzwyczajnieszy płaszcz taki jak z worka plastikowego i w tym biegac

  23. Vitamix Polska napisał(a):

    mmm, pyszności! A czekolada to przecież warzywo ;-)

  24. Magazyn Kuchenny napisał(a):

    Zgiń przepadnij siło nieczysta! Kocham kokosową czekoladę <3

  25. Iwka Iwka napisał(a):

    OCH ! ACH ! :)

  26. F Love R Power napisał(a):

    mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm Diablico………………..i polazłam po Nutelle…………………………………….żaden substytut, phi!

  27. Marta napisał(a):

    Pilne! Ze zwykłym mlekiem też można? :D

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *