Grillowane szparagi w sosie ze świeżych ziół

27 maja 2013, 12:05 | Bezglutenowe Dania główne Kuchnia Przepisy Wegetariańskie | 1
Grillowane szparagi w sosie ze świeżych ziół

szparagi z grilla_2

Szparagowe eldorado trwa bardzo krótko, dlatego warto wykorzystać ten okres na poszukiwanie ulubionych przysmaków ze szparagami w roli głównej. Dziś kolejna bardzo prosta propozycja. Cała tajemnica tkwi w doskonałym sosie ze świeżych ziół, który cudownie współgra z łagodnymi w smaku zielonymi przystojniakami. Życzę Wam dużo słońca w ten deszczowy majowy dzień.

Grillowane szparagi w sosie ze świeżych ziół

pęczek szparagów

mieszanka świeżych ziół (proponuję bazylię, kolendrę i oregano)

1 łyżka miodu

1 łyżka musztardy

1 łyżka soku z cytryny

oliwa

sól

szparagi z grilla_3

Przygotować sos. Zioła bardzo drobno posiekać, lub zmiksować. Dodać miód, musztardę, cytrynę i ok. 5 łyżek oliwy. Wymieszać składniki, posolić do smaku. Odłamać zdrewniałe końce szparagów i obrać je obierakiem do jarzyn. Posmarować oliwą i ułożyć na rozgrzanym grillu. Piec z każdej strony, aż zmiękną. Trwa to ok. 6-8 minut. Jeśli pogoda za oknem zawodzi, lub nie macie czasu na rozpalanie grilla, można je też opiec na patelni grillowej. Gotowe szparagi przełożyć na półmisek wyłożony różnymi gatunkami sałat i od razu polać sosem. Jako dodatek świetnie sprawdzają się pieczone pomidory, na które przepis najdziecie tu.

szparagi z grilla

 

Beata Lipov

Ponoć mówią, że jestem najbardziej zakręconą 40-to latką w Polsce. Tysiąc pomysłów na minutę to moja specjalność. Gotuję, prowadzę warsztaty, biegam, wyciskam poty na siłowni, piszę książki, spotykam się z czytelnikami, motywuję dziewczyny takie jak Ty do dbania o siebie i zdrowszego, piękniejszego życia. Lawendowy Dom to także Twój dom.

Zapraszam
Beata Lipov

Komentarze

Jedna odpowiedź do “Grillowane szparagi w sosie ze świeżych ziół”

  1. tomek napisał(a):

    uwielbiam takie polączenia:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *