Jabłecznik razowy

28 grudnia 2009, 15:57 | Ciasta i ciasteczka Kuchnia Przepisy Wegetariańskie | 14
Jabłecznik razowy



Jest lekki, delikatnie wilgotny, pachnie korzennie. Upieczony z razowej mąki, z dodatkiem fruktozy i białek. Zgodny z zasadami Metody Montignac. To moje ulubione ciasto śniadaniowe, z kubkiem maślanki lub kefiru. Piekę go zazwyczaj wieczorem, tuż przed pójściem do łóżka. Następnego dnia czeka na mnie w piekarniku cudownie nietucząca, słodka niespodzianka.
Przepis pochodzi z tej strony http://montignac.webd.pl/index.php. Polecam z całego serca, kopalnia pyszności.
Przygotuj:
3 białka, 1/2 szklanki mleka odtłuszczonego, 1 szklankę mąki pszennej pełnoziarnistej (typ 1850), 1/2 szklanki fruktozy, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki sody, 1/2 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka przyprawy do pienika, 3 jabłka pokrojone w kostkę
Białka ubij na sztywno z fruktozą. Dodaj mleko, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą, cynamon, przyprawę do piernika. Ciasto delikatnie wymieszaj, dodaj jabłka, jeszcze raz przemieszaj i przelej do formy. Używam zazwyczaj kwadratowej formy o boku 22 cm, wysmarowanej cienko olejem i wysypanej mąką. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na ok. 35 minut.

Beata Lipov

Ponoć mówią, że jestem najbardziej zakręconą 40-to latką w Polsce. Tysiąc pomysłów na minutę to moja specjalność. Gotuję, prowadzę warsztaty, biegam, wyciskam poty na siłowni, piszę książki, spotykam się z czytelnikami, motywuję dziewczyny takie jak Ty do dbania o siebie i zdrowszego, piękniejszego życia. Lawendowy Dom to także Twój dom.

Zapraszam
Beata Lipov

Komentarze

14 odpowiedzi na “Jabłecznik razowy”

  1. Lady Aga napisał(a):

    Mmmm, prawie czuję jak pachnie:) I jaki łatwy przepis!

  2. fingerfood napisał(a):

    To ja poproszę taki kawałeczek:)

  3. majana napisał(a):

    Podoba mi się ten pomysł na nietuczący jabłecznik razowy. Jutro wydrukuję i na pewno kiedyś zrobię:)
    Pozdrawiam ciepło:)

  4. Beata Lipov napisał(a):

    Robi się go naprawdę błyskawicznie, spróbujcie kochane :)

  5. Violetka napisał(a):

    Oj na pewno spróbuję…..zachęciłaś mnie i to bardzo :) uwielbiam jabłeczniki :)

  6. karoLina napisał(a):

    To będzie zupełnie nie o jabłeczniku, kupując prezenty natrafiłam na Twoją książkę dla dzieci o przygotowaniach do świąt i pożałowałam, że dzieckiem już nie jestem. Ale pomysły stamtąd i tak zapamiętam, a co.

  7. Beata Lipov napisał(a):

    Karolina, chrońmy dziecko w sobie, pozdrawiam serdecznie.

  8. Imoen napisał(a):

    Smakowite ciasto! Narobiłaś mi ochoty na takie śniadanko…

    Pozdrawiam serdecznie.

  9. Anonymous napisał(a):

    Pani Beato, więcej takich przepisów :). Zaraz idę go robić, wygląda apetycznie. Dziękuję za książkę "Dzieciaki szykują Święta" jest fantastyczna i prawie wszystko (oprócz papierowych gwiazdek :(() wychodzi, a lukier i przepis na pierniczki był fenomenalny. Czekam na kolejne książki i pozdrawiam

  10. Kamilcia napisał(a):

    przepyszny !!! właśnie się delektuję :)
    Książke mój synek dostał w tym roku od Mikołaja pod poduszkę, niestety za wiele nie zrobiliśmy, akurat zbiegło się to z narodzinami drugiego synka. ale w przyszłym na pewno się poprawimy :)
    pozdrawiam serdecznie

  11. etrala napisał(a):

    Przyszłam podziekowac za przepis, od dawna jestem na MM i uwielbiam ta kuchnię, takie cudne przepisy utwierdzają mnie w tym, że ta kuchnia jest idealna :)
    I dzieciom smakował !
    Prosze o więcej mm-owskich dan ;)

  12. Aj napisał(a):

    Własnie wyjęłam z piekarnika. Pachnie bosko i tak też smakuje :)

  13. Agapiech napisał(a):

    Czy mogę sobie to upiec i zjeść przy cukrzycy? Jestem w ciąży i tak za mną chodzi ciacho….

  14. Aga napisał(a):

    Fajny przepis na szybkie i pyszne ciacho. Troszkę się rozwala i ciężko się go kroi, zamiast mąki pszennej użyłam żytniej razowej, zamiast fruktozy – ksylikolu i to może to dlatego.
    Dziękuję za inspirację – jestem na diecie i taka alternatywa jest dla mnie idealna!
    Polecam i smacznego :D

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *