Karnawałowe róże

31 grudnia 2013, 14:38 | Ciasta i ciasteczka Karnawał Kuchnia Pączki i faworki Wegetariańskie | 14
Karnawałowe róże

róże karnawałowe_2

Karnawałowe róże z czerwoną wiśnią w środku wyglądają bajkowo. Cudowny pomysł na szampańską zabawę. Z tego samego ciasta możecie też przygotować faworki. Życzę smacznego i cudownej zabawy :)

Karnawałowe róże

(na ok. 44 róże, czyli sporą imprezę)

400 g mąki

6 żółtek

8 łyżek śmietany 18%

2 łyżki spirytusu

½ łyżeczki soli

tłuszcz do smażenia

dodatkowo:

białko

cukier puder do posypania

wiśnie kandyzowane do dekoracji

  1. Mąkę przesiać do miski, dodać śmietanę, żółtka, spirytus i sól.
  2. Wymieszać składniki szpatułką, a gdy się połączą, rozpocząć wyrabianie.
  3. To ważny etap przygotowywania ciasta. Powinno być wyrabiane przynajmniej 15 minut. Gdy jest już gładkie, należy je rozciągać i silnie uderzać wałkiem do ciasta, a następnie zagnieść i cały proces powtarzać, aż starczy sił.
  4. Wyrobione ciasto owinąć folią i wstawić do lodówki na pół godziny.
  5. Następnie podzielić na 3 porcje, rozwałkować bardzo cienko i wykroić kółka. Róże można zrobić z trzech kółek tej samej lub różnej wielkości.
  6. Kółka należy naciąć na brzegach, posmarować odrobiną białka środek i sklejać po trzy. Gdy całe ciasto jest już rozwałkowane, wycięte i sklejone, czas na smażenie.
  7. W płaskim dużym garnku rozgrzać tłuszcz i smażyć róże partiami z obu stron na złoto. Zwróćcie uwagę, że kształt róż zależy od tego, którą stronę smaży się pierwszą. Róże mogą być bardziej wypukłe lub płaskie, jak kotyliony.
  8. Usmażone róże odsączyć na ręczniku papierowym, ułożyć na półmisku, posypać cukrem pudrem i udekorować wisienką. Smaczengo!

róże karnawałowe_5

róże karnawałowe_3

róże karnawałowe

Beata Lipov

Ponoć mówią, że jestem najbardziej zakręconą 40-to latką w Polsce. Tysiąc pomysłów na minutę to moja specjalność. Gotuję, prowadzę warsztaty, biegam, wyciskam poty na siłowni, piszę książki, spotykam się z czytelnikami, motywuję dziewczyny takie jak Ty do dbania o siebie i zdrowszego, piękniejszego życia. Lawendowy Dom to także Twój dom.

Zapraszam
Beata Lipov

Komentarze

14 odpowiedzi na “Karnawałowe róże”

  1. Majana napisał(a):

    Boskie te róże! Może kiedyś się skuszę ?
    Życze Wam wspaniałej sylwestrowej zabawy i wszystkiego co najlepsze w Nowym RokU!:)

  2. xxtest napisał(a):

    Cześc, mam w planach zakup róż do mieszkania, jak na razie nie mam ostatecznych wyborów, dotyczących róż i sklepu, zastanawiam się nad wyborem tego: http://www.domisad.pl/category/roze Ktoś zna? Polecił mi znajomy.

  3. Barbara Paul napisał(a):

    acha, z ciasta takiego jak na faworki – to zrobię

  4. Magda Pilska napisał(a):

    w dzieciństwie robiłam takie z mamą ;)

  5. Barbara Gutt napisał(a):

    Plan na Sylwestra : kapcie,zielona herbata,gry planszowe z dziećmi i te pyszne róże :3

  6. Beata Wlodarczak napisał(a):

    Sylwester w pracy do wieczora a potem w domu bo żałoba . Zazdroszczę tak pięknych róż bo ja nie mam natchnienia ani siły. Tym co mają inne nastawienie gorąco polecam.

  7. Hanna Boorowska napisał(a):

    ci co jeszcze moga niech sie bawia, ci co umieja upiec niech pieka, a ci co maja smutek prosze otrzyj lzy

  8. Nina Crawley napisał(a):

    Ohh…. Musze zrobic. Moja Babcia zawsze robila na Swieta kiedy byla mlodsza…..do ciasta musial byc dodany spiritus a srodek z konfitury rozanej. Az mi dziecinstwem zapachnialo

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *