Tiramisu bez jajek

31 grudnia 2014, 09:10 | Desery Karnawał Kuchnia Potrawy na karnawał Wegetariańskie | 5
Tiramisu bez jajek

No i żegnamy moi mili 2014 rok. Daleka jestem od wielkich słów, szczegółowych podsumowań i spisywania listy moich osiągnięć. Było różne, momentami super fajnie, momentami kiepsko, ale takie właśnie jest życie. Uczy nas pokory, czasami pozytywnie zaskakuje, a czasami daje potężnego kopa w tyłek. W kolejny, 2015 rok wkraczam krokiem raźnym, w doborowym towarzystwie, z najbliższymi u boku, pięknymi okolicznościami przyrody wokół. I z jednym ważnym postanowieniem – żyć bez spiny moi mili, bez tej cholernej, wszechobecnej spiny. Czego i Wam życzę. Beata
tiramisu

Tiramisu bez jajek

350 ml mocnej kawy
2 łyżki cukru 
pudru
4 łyżki amaretto

200 ml śmietany kremówki
200 g serka mascarpone
ok. 25 podłużnych biszkoptów

gorzkie kakao do posypania deseru

  1. Kawę wymieszać z amaretto, odstawić do ostygnięcia. Nie dosładzałam jej, niektórzy dodają cukier.
  2. W szklanej lub metalowej misce ubić na sztywno śmietanę, pod koniec ubijania dodać cukier.
  3. Dodawać porcjami serek mascarpone. Wymieszać całość na gładki krem.
  4. Pozostaje już tylko ułożyć warstwę biszkoptów, obficie skropić kawą, przykryć warstwą kremu i powtórzyć procedurę do wykończenia składników.
  5. Całość oprószyć  gorzkim kakao.
  6. Deser przed podaniem należy schłodzić w lodówce i przyznam, że jest to najtrudnieszy dla mnie moment.
Beata Lipov

Ponoć mówią, że jestem najbardziej zakręconą 40-to latką w Polsce. Tysiąc pomysłów na minutę to moja specjalność. Gotuję, prowadzę warsztaty, biegam, wyciskam poty na siłowni, piszę książki, spotykam się z czytelnikami, motywuję dziewczyny takie jak Ty do dbania o siebie i zdrowszego, piękniejszego życia. Lawendowy Dom to także Twój dom.

Zapraszam
Beata Lipov

Komentarze

5 odpowiedzi na “Tiramisu bez jajek”

  1. Muszka napisał(a):

    Bardzo efektownie wygląda:)

  2. Święte słowa – trzeba żyć bez spiny:) Ja też mam takie plany na ten rok, wyluzować przede wszystkim:)) Rewelacyjnie Ci wyszło to tiramisu, kto by pomyślał, że można je podać w takiej formie:))) Pięknie! Pozdrawiam ciepło!

  3. morzemotyli napisał(a):

    A gdzie są dostępne biszkopty bez jajek? Byłabym zainteresowana…

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *