Guacamole. Jak smakuje awokado?

Jak smakuje awokado? Kiedyś spytała mnie o to kasjerka, podliczając moje zakupy w kasie supermarketu. Trudno opisać ten smak. Z początku może zniechęcać. Ni to owoc, ni warzywo. Tłuste, śliskie,... czytaj

Co to jest?

…jadłem makagigi bardzo. Co to jest? To takie kwadraciki z maku, nie wiem czym to tylko sklejone było, takie twarde. To się jadło i ono się dopiero w ustach rozpuszczało... czytaj

Krówki domowe śmietankowe.

Zniknęły w podejrzanie szybkim tempie. W kieszeniach przedszkolnych spódniczek i szkolnych plecakach znajduję jeszcze co jakiś czas zmięte niebieskie papierki. Krówki domowe śmietankowe to lekcja fizyki i gimnastyczne ćwiczenia w... czytaj

Gulasz rybny. Baskijski

Lodowate podmuchy wiatru i zacinający o szyby samochodu deszcz. Zimno, ponuro. Piękna, zapierająca dech w piersiach przyroda. Twarda, surowa kraina, taką ją pamiętam, gdy przemierzaliśmy ją pewnej zimy, zmierzając ku... czytaj

Tajskie placuszki rybne.

Lubię wszelkie wariacje na temat rybnych kotletów. Przepis, który dzisiaj podaję okazał się hitem naszej wczorajszej kolacji. Moje dziewczyny zajadały się nimi chwaląc to mnie, to przepis. Nie jest to zjawisko... czytaj

Sałatka z pieczonej papryki. Bułgarska

Czuszka Moja bułgarska nauczycielka wyznała mi kiedyś, że może się obyć w kuchni bez wszystkiego, tylko nie bez papryki. Czerwona jak ogień piekielny, ostra jak oddech diabła czuszka nieodłącznie towarzyszy... czytaj

Słodki dzień. Ciastka owsiane z czekoladą i orzechami.

Mleko matki – pierwszy pokarm dziecka. Słodki smak towarzyszy nam od pierwszych chwil życia. Sięgamy po słodkie, by poprawić sobie nastrój, gdy nam zimno, źle. Subtelna słodycz dojrzałej gruszki, suszonych... czytaj

Zapiekanka z cukinii i fety. Wyjątkowa.

Stół i łóżko – oto najważniejsze składniki życia, powtarzam starą toskańską mądrość. Reszta – przedmioty, którymi się otaczamy, domy, w których mieszkamy, czy samochody, którymi się poruszamy, to tylko dodatki, tak... czytaj

Suszone pomidory. Domowe.

Nie kupuj mi kwiatów, kupuj pomidory… Powtarzam te słowa mojemu mężowi w szczycie pomidorowego sezonu. Skutkiem śmiałych mych żądań, dzielny ten mężczyzna przerobił minionej jesieni na pomidorowy susz 100 kg... czytaj

Spanakopita i marteniczki.

Spanakopita to grecka odmiana banicy. Kuchnia bałkańska wzajemnie się przenika. Trudno jednoznacznie orzec, skąd dokładnie wywodzi się dana potrawa. Tak jest z grecką sałatką, która w Bułgarii w minimalnie zmienionej... czytaj

Rodopska banica. Bułgaria

Przysypani podróżnym pyłem, patrzyliśmy to w urwiska bez dna, to w niebo, skrywające górskie szczyty. Nasza podróż śladami bułgarskich monastyrów trwała tydzień. Ściśnięci w dwudziestoletnim Volvo mknęliśmy drogami i bezdrożami,... czytaj

Makaron domowy. Klasyka

To była praca na cztery ręce: pewna dziesięciolatka i jej matka. Wałkowanie, krojenie, rozwieszanie kolejnych partii wstążek. A ja patrzę na tę małą osobę w za dużym fartuchu z mieszaniną... czytaj

Fit life

Przepisy na świeżo wyciskane soki

Szał na świeżo wyciskane soki trwa od dawna. I nie ma się co dziwić. Świeże soki dają mnóstwo energii, dostarczają organizmowi ważnych dla dobrej kondycji składników odżywczych, są bardzo proste do przygotowania i przede wszystkim są bardzo smaczne! Do wyboru masz niesamowicie dużo warzyw i owoców,...czytaj

Moda i uroda

Złota polska – klasyczna stylizacja ze sztybletami.

Dziś pochwała klasyki w pełnym wydaniu. Niby zachowawczo i minimalistycznie, ale ja w takim looku czuję się doskonale. Klasyczny prochowiec skrywa sweter w serek z cienkiej wełny i granatowe spodnie. Nic takiego, można powiedzieć, że nuda. Ale uwaga, tu ważne są dodatki. Też klasyczne, ale...czytaj

DIY

Ławka do przedpokoju – DIY

Pękam z dumy bo moja ławka do przedpokoju nie tylko jest dokładnie taka, jak chciałam, ale też kosztowała niewiele. Zrobiłam ją od początku do końca własnoręcznie, wykorzystując materiały, które miałam w domu i dokupując kilka brakujących rzeczy. Na siedzisko, zamiast tradycyjnej gąbki tapicerskiej, której nie...czytaj

Najnowsze filmy