Sałatka z pieczonej papryki. Bułgarska

Czuszka Moja bułgarska nauczycielka wyznała mi kiedyś, że może się obyć w kuchni bez wszystkiego, tylko nie bez papryki. Czerwona jak ogień piekielny, ostra jak oddech diabła czuszka nieodłącznie towarzyszy... czytaj

Słodki dzień. Ciastka owsiane z czekoladą i orzechami.

Mleko matki – pierwszy pokarm dziecka. Słodki smak towarzyszy nam od pierwszych chwil życia. Sięgamy po słodkie, by poprawić sobie nastrój, gdy nam zimno, źle. Subtelna słodycz dojrzałej gruszki, suszonych... czytaj

Zapiekanka z cukinii i fety. Wyjątkowa.

Stół i łóżko – oto najważniejsze składniki życia, powtarzam starą toskańską mądrość. Reszta – przedmioty, którymi się otaczamy, domy, w których mieszkamy, czy samochody, którymi się poruszamy, to tylko dodatki, tak... czytaj

Suszone pomidory. Domowe.

Nie kupuj mi kwiatów, kupuj pomidory… Powtarzam te słowa mojemu mężowi w szczycie pomidorowego sezonu. Skutkiem śmiałych mych żądań, dzielny ten mężczyzna przerobił minionej jesieni na pomidorowy susz 100 kg... czytaj

Spanakopita i marteniczki.

Spanakopita to grecka odmiana banicy. Kuchnia bałkańska wzajemnie się przenika. Trudno jednoznacznie orzec, skąd dokładnie wywodzi się dana potrawa. Tak jest z grecką sałatką, która w Bułgarii w minimalnie zmienionej... czytaj

Rodopska banica. Bułgaria

Przysypani podróżnym pyłem, patrzyliśmy to w urwiska bez dna, to w niebo, skrywające górskie szczyty. Nasza podróż śladami bułgarskich monastyrów trwała tydzień. Ściśnięci w dwudziestoletnim Volvo mknęliśmy drogami i bezdrożami,... czytaj

Makaron domowy. Klasyka

To była praca na cztery ręce: pewna dziesięciolatka i jej matka. Wałkowanie, krojenie, rozwieszanie kolejnych partii wstążek. A ja patrzę na tę małą osobę w za dużym fartuchu z mieszaniną... czytaj

Tajska. Zupa z krewetkami.

Potrzebny będzie duży garnek. Nie ma się co bawić w małe rondelki, tylko na spróbowanie. Ta zupa uzależnia. Jest lekka, aksamitna i niezwykle smaczna. Robi się właściwie błyskawicznie, choć lista... czytaj

Ruskie. Z miętą

W kuchni unosi się para. Oprószone białym mącznym pyłem, z rumieńcami i potarganym włosem, z zakasanymi rękawami wygniatamy, wałkujemy, lepimy, wrzucamy, odcedzamy. Wyjmuję z kuchennej szafy półmiski, które szybko zapełniają... czytaj

Taboulé.

Prom z Tarify do Tangeru płynie jakieś półtorej godziny. Te 20 km oddzielające najbardziej na południe wysunięte miasto Europy od tłocznego, głośnego portowego Tangeru to pozornie niewiele. Gdy prom zwalnia... czytaj

Róż. I już.

Lubię róż i nie boję się do tego przyznać – napisałam kiedyś w jednej książce i powtarzam dzisiaj. Lubię syntetycznie barwione lizaki na patyku i cukrową watę. Lubię różowy lakier... czytaj

Ukraińskie naleśniki z jabłkami

Irina, moja ukraińska przyjaciółka, przyjeżdża do nas z wizytą jakieś dwa razy w roku. I choć znamy się kawał życia, wciąż ze zdumieniem odkrywam różnice naszych kultur. Kuchnia ukraińska może... czytaj

Fit life

Przepisy na świeżo wyciskane soki

Szał na świeżo wyciskane soki trwa od dawna. I nie ma się co dziwić. Świeże soki dają mnóstwo energii, dostarczają organizmowi ważnych dla dobrej kondycji składników odżywczych, są bardzo proste do przygotowania i przede wszystkim są bardzo smaczne! Do wyboru masz niesamowicie dużo warzyw i owoców,...czytaj

Moda i uroda

#Stylizacja tygodnia z ciepłą parką

Ubieranie się na cebulkę ma tę dobrą stronę, że nie dasz się zaskoczyć pogodzie. Gdy zimno, wieje i leje, parka z ciepłym kapturem przydaje się idealnie. Ale ja lubię mieć jeszcze wersję awaryjną – świetnie skrojony, taliowany granatowy ocieplacz będzie dodatkową warstwą ochronną. Pasuje to wełnianego swetra i...czytaj

Kupujemy botki na jesień 2017

Wybrałam botki na niewielkim wygodnym obcasie z ciekawymi oszyciami. Długo nad nimi dumałam, przymierzyłam sporo...czytaj

DIY

Ławka do przedpokoju – DIY

Pękam z dumy bo moja ławka do przedpokoju nie tylko jest dokładnie taka, jak chciałam, ale też kosztowała niewiele. Zrobiłam ją od początku do końca własnoręcznie, wykorzystując materiały, które miałam w domu i dokupując kilka brakujących rzeczy. Na siedzisko, zamiast tradycyjnej gąbki tapicerskiej, której nie...czytaj

Najnowsze filmy