Pampuszki do barszczu ukraińskiego

22 stycznia 2014, 09:07 | Chleby i bułki Kuchnia Wegetariańskie | 9
Pampuszki do barszczu ukraińskiego

pampuszki_2

Są takie delikatne i rumiane i wierzcie lub nie, do barszczu pasują idealnie. Podaje się je polane sosem czosnkowym. Przepis na barszcz znajdziecie tu. Smacznego!

Pampuszki do barszczu

250 g mąki

łyżeczka drożdży instant

łyżka cukru

1 żółtko

130 ml mleka

2 łyżki oleju

1 białko do posmarowania

dodatkowo:

2 ząbki czosnku

łyżka oleju plus olej do wysmarowania blaszki

natka pietruszki

sól

pampuszki

Mąkę przesiać do miski, dodać drożdże, cukier, żółtko wymieszane z ciepłym mlekiem i wyrobić gładkie ciasto. Pod koniec dodać olej, zagnieść, uformować w kulę, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi objętość, podzielić je na kuleczki wielkości orzecha włoskiego i ułożyć w okrągłej blaszece wysmarowanej olejem. Ponownie pozostawić do wyrośnięcia, następnie posmarować białkiem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st.C. Piec 30 minut. Czosnek rozetrzeć z solą, dodać olej i posiekaną drobno natkę. Powstałym sosem polać pampuszki po upieczeniu.

pampuszki_3

 

 

Beata Lipov

Ponoć mówią, że jestem najbardziej zakręconą 40-to latką w Polsce. Tysiąc pomysłów na minutę to moja specjalność. Gotuję, prowadzę warsztaty, biegam, wyciskam poty na siłowni, piszę książki, spotykam się z czytelnikami, motywuję dziewczyny takie jak Ty do dbania o siebie i zdrowszego, piękniejszego życia. Lawendowy Dom to także Twój dom.

Zapraszam
Beata Lipov

Komentarze

9 odpowiedzi na “Pampuszki do barszczu ukraińskiego”

  1. jkm napisał(a):

    zrobiłam dziś podobne, ale z mąki graham z nasionkami chia :) i właśnie zajadam z konfiturą pomarańczowo-grejpfrutową :)

  2. Majana napisał(a):

    Z pewnością idealne i to nie tylko do barszczu. Pięknie wyglądają, tak mięciutko i puszyście. Na pewno smakują wspaniale.

  3. Kasia napisał(a):

    Beato, a mnie interesuje foremka bo nie lubie teflonowych. co to jest? a czy mozezs polecic jakies patelnie?

  4. StevenDaW napisał(a):

    ziola przy dnie moczanowej lek na podagre http://seeknet.pl/ dnamoczanowa przyczyna dny moczanowej

  5. StevenDaW napisał(a):

    naturalne leczenie dny moczanowej dna leczenie http://seeknet.pl/ dna moczanowa atak leczenie kwasicy ketonowej

  6. StevenDaW napisał(a):

    choroba bogatych ludzi dna moczanowa objawy i przyczyny http://seeknet.pl/ leczenie kwasicy ziola przy dnie moczanowej

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *