Placuszki z borówkami. Od serca.

21 lipca 2010, 08:34 | Desery Dieta Dla dzieci Dzieci Kuchnia Przepisy Wegetariańskie | 16
Placuszki z borówkami. Od serca.

Są słodkie, puszyste, lekko chrupiące i koszmarnie tuczące. Są chętni? Ja nie mogłam się od nich oderwać…

Placuszki z borówkami
1 jajko
1 żółtko
1 łyżka cukru pudru
3/4 mleka
3/4 szklanki mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta cynamonu
1/2 szklanki borówek amerykańskich (lub innych owoców jagodowych)
tłuszcz do smażenia

Mąkę wymieszać z proszkiem i cynamonem. Mleko lekko podgrzać, odstawić z ognia. Jajko i żółtko zmiksować z cukrem na puszystą masę, dodać cieple mleko, wymieszać, następnie stopniowo wsypywać mąkę, cały czas mieszając. Ciasto powinno być dość gęste i gładkie.
Na natłuszczoną patelnię wylać porcję ciasta. Wierzch posypać borówkami. Smażyć jakieś 2-3 minuty na średnim ogniu. Gdy na powierzchni widać bąbelki, przewrócić placek na drugą stronę, dosmażyć i odłożyć na papierowy ręcznik do odsączenia.

Tutaj znajdziecie inną wersję placuszków. Lekko kwaskowe, na kefirze.
Smacznego!

Zdjęcia: Lubo Lipov

Beata Lipov

Ponoć mówią, że jestem najbardziej zakręconą 40-to latką w Polsce. Tysiąc pomysłów na minutę to moja specjalność. Gotuję, prowadzę warsztaty, biegam, wyciskam poty na siłowni, piszę książki, spotykam się z czytelnikami, motywuję dziewczyny takie jak Ty do dbania o siebie i zdrowszego, piękniejszego życia. Lawendowy Dom to także Twój dom.

Zapraszam
Beata Lipov

Komentarze

16 odpowiedzi na “Placuszki z borówkami. Od serca.”

  1. kabamaiga napisał(a):

    Piękne. U mnie też wczoraj były placuszki z jagodami :)

  2. Ciastella napisał(a):

    pięknie wyglądają- aż chce się zjeść;D

  3. anita22 napisał(a):

    o lalalaa ! biorę wszystkie,razem z zastawą :P

  4. Kuchareczka napisał(a):

    a ja borówek jeszcze w tym roku do niczego nie wykorzystałam. Narazie pochłaniam na surowo :)

  5. Anika napisał(a):

    Przez żołądek do serca… A serca do żołądka…. Pyszne :-)

  6. asieja napisał(a):

    urocze słodkie serduszka

  7. Paula napisał(a):

    nie dość, że z borówkami, to jeszcze w kształcie serca-pycha! :)

  8. majana napisał(a):

    Cudowne te serduszka!:)
    A tucząco nie wyglądają ;))

    Pozdrowienia:)

  9. aga napisał(a):

    piekne placuszki! i te serduszka! wygladaja uroczo, i na pewno sa smaczne:)

  10. Zaytoon napisał(a):

    Wcale nie tak koszmarnie! Znam pyszności, które tuczą bardziej. Ale… czasem warto. Od serca. ;))

    Pozdrawiam!

  11. tomasz napisał(a):

    Tuczące bo takie smaczne :)

  12. ewelajna napisał(a):

    Ot, placuszki, ale jakie piekne w swej prostocie:)
    Pozdrawiam ciepło, Beatko:)

    http://www.kuchniapelnasmakow.blogspot.com

  13. Olciaky napisał(a):

    Świetne.
    Widać, że z serca smażone:)

  14. Karolina napisał(a):

    Jak to zwykle byla, niezwykle pyszne rzeczy sa koszmarnie tuczace. :) Poprosze porcyjke. ;)

  15. BB- Italia napisał(a):

    Dziękuję za odwiedziny na moim blogu.Placuszki z borówkami- wspaniały pomysł na lekkie danie w upalne dni lata.Jutro będą u mnie gościc na stole. A dżemikiem morwowym napełniłam drożdżowe bułeczki- pychotka!Pozdrawiam. Bożena

  16. Wegetarianizm napisał(a):

    Świetnie to wyglada ! Naprawde!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *