Placuszki z truskawkami. Na kefirze.

15 czerwca 2010, 14:18 | Desery Dieta Dla dzieci Dzieci Kuchnia Przepisy | 14
Placuszki z truskawkami. Na kefirze.

W starej, cynowej miednicy moje dziewczynki hodują truskawki. Nie trzeba mieć wielkiego ogrodu. Własna hodowla truskawek udaje się nawet w zwykłej misce na balkonie. To jeden z pomysłów, który wykorzystam w kolejnej książce, nad którą pracuję. Niebawem pokażę Wam, co jeszcze wyrosło nam w różnych nietypowych naczyniach i co z tego wynikło…

Po ulewach nastało wreszcie słońce i nasze truskawki dostały zdrowych rumieńców.
Proste, swojskie, zwyczajne placuszki z truskawkami. Żadne cuda. Pyyyszne.

3 jajka
1 1/2 szklanki kefiru
2 łyżki oleju
1 1/2 szklanki mąki
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
150 g truskawek pokrojonych w plasterki
szczypta soli
olej do smażenia

Wymieszać kefir z jajkami i olejem. W drugim naczyniu połączyć suche składniki, czyli mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Wlać jaja z kefirem, wymieszać na gładkie ciasto, dodać truskawki. Smażyć niewielkie placuszki na wolnym ogniu, z obu stron na złoty kolor.

Beata Lipov

Ponoć mówią, że jestem najbardziej zakręconą 40-to latką w Polsce. Tysiąc pomysłów na minutę to moja specjalność. Gotuję, prowadzę warsztaty, biegam, wyciskam poty na siłowni, piszę książki, spotykam się z czytelnikami, motywuję dziewczyny takie jak Ty do dbania o siebie i zdrowszego, piękniejszego życia. Lawendowy Dom to także Twój dom.

Zapraszam
Beata Lipov

Komentarze

14 odpowiedzi na “Placuszki z truskawkami. Na kefirze.”

  1. Duś napisał(a):

    Bardzo fajny, prosty i apetyczny przepis ;) Jak z truskawkami to będę musiała zrobić ;) ;*

  2. Anika napisał(a):

    Bardzo podobnie robimy placuszki-racuszki, u nas hit na śniadanie, mogą być z jabłkiem albo bananem albo kakao albo tylko z cukrem pudrem… Możliwości ogromne, pora na próbę z truskawkami.

  3. OLQA napisał(a):

    robię takie ze wszystkimi owocami jakie się nawiną- znikają błyskawicznie

  4. Amber napisał(a):

    Ja mam je jutro w planie na śniadanie w ogrodzie!
    Tylko dodaję sodę zamiast proszku i łyżkę masła do ciasta.
    POzdrawiam.

  5. Euforka napisał(a):

    umm wyglądają mega apetycznie :)

  6. Robert Gutowski napisał(a):

    Kolejny prosty, pyszny pomysł! Czytam i zazdroszczę, że sam na to nie wpadłem… :) ale dlatego mam Twój blog pod stałym nadzorem :))) Pozdrawiam turuskawkowo!

  7. Patka napisał(a):

    Fajne polaczenie, tylko ciekawe czy moje dzieciaki je polubia :)

  8. amarantka napisał(a):

    Bo proste… zazwyczaj oznacza najlepsze :)

    tak jak truskawki z własnego krzaczka – najlepsze!

  9. majana napisał(a):

    Te placuszki wyglądają przepysznie. Uwielbiam takie:)

    Pozdrawiam:)

  10. aga-aa napisał(a):

    sama z chęcią bym takie placuszki zjadła, ale przez moje wrodzone lenistwo na śnaidanie miałam jedynie same truskawki ;)

  11. Jola napisał(a):

    Przepis jest świetny! Prosty, szybki, składniki łatwo dostępne. A placuszki wychodzą delikatne i puszyste, idealne danie na lato! Dziękuję i pozdrawiam. Jola

    PS> Przymierzam się do wykonania baklavy z przepisu zamieszczonego na blogu. Do tej pory robiłam ją z przepisu koleżanki Serbki, ale baklava wychodziła zbyt słodka…

  12. Beata Lipov napisał(a):

    Jola, dziękuję za miłe słowa. Jeśli chodzi o bakławę, to mam złą wiadomość – ona jest zawsze za słodka :)))

  13. Robert Gutowski napisał(a):

    Moje dzieci już bardzo Cię lubią! Zrobiłem te placuszki!

  14. Beata Lipov napisał(a):

    Ucałuj je od ciotki Beaty! Następnym razem niech robią sami :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *