Recenzja urządzenia Multicooker Redmond RMC-M151E

30 października 2015, 09:44 | Dom i ogród Zakupy | 13
Recenzja urządzenia Multicooker Redmond RMC-M151E

Wyposażony w 20 programów automatycznych Multicooker Redmond RMC-M151E jest urządzeniem kuchennym o dużej funkcjonalności i łączy w sobie kilka urządzeń na raz. Po raz pierwszy miałam do czynienia z multicookerem i sama byłam ciekawa, jak sprawdzi się w kuchni. Zaintrygowała mnie możliwość przygotowania tylu różnych potraw i wykorzystania tak różnych sposobów obróbki jak smażenie, pieczenie, duszenie, gotowanie tradycyjne, czy gotowanie na parze.

Multicooker Redmond RMC-M151E

Zgrabny, dopracowany wizualnie, nowoczesny wygląd z wyświetlaczem LED. Dość lekki i łatwy do przenoszenia. Od razu przyszło mi do głowy, że jest to rozwiązanie np. do niewielkich kuchni oraz na wyjazdy. Po prostu masz wszystko w jednym i możesz gotować w dowolnym miejscu swoje ulubione potrawy. Prawdę powiedziawszy dla mnie to duży plus i już wiem, że nasz multicooker będzie z nami sporo zwiedzał w najbliższym czasie :) Po podłączeniu od razu zaczyna przemawiać dość donośnym głosem. Ja odpaliłam go po raz pierwszy późnym wieczorem, gdy cały dom spał i aż podskoczyłam, gdy usłyszałam donośny głos, który wyraźnie mówił do mnie. W prosty sposób można funkcję głosową wyłączyć, jeśli ktoś chce. Wyświetlacz jest duży i początkowo wydawało mi się, że trudno będzie się w nim połapać. Ale po kilku minutach okazało się, że obsługa i programowanie jest super proste.

Test-Multicooker-Redmond_05

Wyposażenie bazowe

W komplecie z multicookerem znajduje się misa z powłoką ceramiczną, naczynie do gotowania na parze, koszyk do smażenia w głębokim oleju, płaska łyżka, szklanka z podziałką, szczypce do wyjmowania misy oraz szklane pojemniki na jogurt.

Opis programów

Testowany przeze mnie model posiada aż 20 programów automatycznych:

  1. multicook – jest to program, który umożliwia samodzielne ustawienie parametrów przygotowywania i tworzenie dań według własnych przepisów
  2. cook (gotowanie)
  3. express (gotowanie expresowe)
  4. stew (duszenie)
  5. pizza
  6. porridge (kasza na mleku)
  7. soup (zupa)
  8. rice (ryż)
  9. grain ((kasze) – program, który pozwala na gotowanie kasz na sypko
  10. sauce (sos)
  11. self-clean (samooczyszczanie)
  12. fry (smażenie) – do przyrządzania mięs i ryb smażonych
  13. slow cook (duszenie na wolnym ogniu)
  14. bread (chleb) – do pieczenia chleba i bułek
  15. deep fry (smażenie na głębokim oleju)
  16. bake (wypieki) – z jego pomocą można piec ciasta, w tym biszkopty, keksy, szarlotki lub ryby w folii
  17. pilaf
  18. yogurt – doskonały do przygotowywania domowych jogurtów naturalnych lub owocowych
  19. chilli
  20. steam (gotowanie na parze) – doskonały do przygotowywania drobiu, ryb czy warzyw w wersji fit, czyli na parze.

Test programu YOGURT

Jednym z pierwszych programów, który postanowiłam przetestować był program do przygotowywania domowego jogurtu. Byłam ciekawa, jak multicooker poradzi sobie z mlekiem kozim. W dodatku miałam ochotę na jogurt jagodowy z dodatkiem miodu.

Test-Multicooker-Redmond_06

Test-Multicooker-Redmond_07

Domowy jogurt kozi z jagodami i miodem

500 ml mleka koziego

150 ml jogurtu koziego

100 g mrożonych jagód (w sezonie mogą być świeże)

4 łyżeczki miodu płynnego

  1. Mleko wymieszać dokładnie z jogurtem.
  2. Przelać do szklanych pojemników.
  3. Dodać po porcji owoców i łyżeczce miodu. Jeśli chcemy przygotować większą ilość jogurtu, to przelać bezpośrednio do misy multicookera.
  4. Pojemniki wstawić do mulicookera, zamknąć pokrywę.
  5. Wybrać program „YOGURT”, czas przygotowywania 8 godzin. Wcisnąć przycisk „START”.
  6. Gotowy jogurt schłodzić w lodówce.

Test-Multicooker-Redmond_08

Test-Multicooker-Redmond_09

Test programu BREAD

Wystarczy zagnieść ciasto, a proces wyrastania i wypiekania przejmuje na siebie multicooker. Ponieważ uwielbiam chrupiącą skórkę, chciałam się przekonać, czy urządzenie poradzi sobie z tym wyzwaniem. Chleb owsiany okazał się przepyszny, delikatny w smaku, doskonale się kroi, a skórka jest taka jaka powinna, czyli chrupiąca.

Test-Multicooker-Redmond_14

Chleb owsiany ze słonecznikiem

580 g mąki pszennej

100 g płatków owsianych

50 g słonecznika łuskanego

łyżeczka cukru

łyżka soli

opakowanie drożdży instant (7 g)

30 ml oleju

420 ml wody

  1. Wymieszać w misce mąkę, płatki owsiane, ziarna słonecznika, cukier, sól i drożdże.
  2. Nie przestając mieszać dodać olej i wodę.
  3. Zagnieść ciasto rękoma dopóki nie przestanie przyklejać się do ścianek naczynia.
  4. Misę multicookera wysmarować olejem i włożyć do niej ciasto. Zamknąć pokrywę.
  5. Przyciskiem „Wybór programu” ustawić program „JOGURT/CIASTO”. Przyciskiem „Czas gotowania” ustawić 1 godz. Wcisnąć przycisk „Start”. Piec do zakończenia pracy programu.
  6. Po sygnale dźwiękowym wcisnąć przycisk „Podgrzewanie/Anuluj”.
  7. Nie otwierając pokrywy, przyciskiem „Menu” ustawić program „WYPIEKANIE”. Przyciskiem „Wybór programu” ustawić program „WYPIEKANIE/CHLEB”. Przyciskiem „Czas gotowania” ustawić 2 godz.
  8. Wcisnąć przycisk „Start”. Piec do zakończenia pracy programu.
  9. Gotowy chleb wyjąć z misy, odwrócić do góry dnem i pozostawić do ostygnięcia na 20 minut.

Test-Multicooker-Redmond_15

Test-Multicooker-Redmond_16

Test programu DEEP FRY

W jednej chwili maszyna do chleba, a wcześniej jogurtownica zmienia się we frytkownicę. Poszłam na całość i usmażyłam rodzinie frytki ze słodkich ziemniaków, czyli batatów.

Test-Multicooker-Redmond_11

Frytki z batatów

kg batatów

l oleju

sól

  1. Bataty wyszorować, obrać, pokroić w słupki.
  2. Do misy multicookera wlać olej.
  3. Ustawić Program DEEP FRY, czas przygotowywania 25 minut.
  4. Wcisnąć przycisk START.
  5. Włożyć porcję batatów (ok. 250 g) do koszyka do smażenia w głębokim oleju, 10 minut przed zakończeniem pracy umieścić koszyk na misie multicookera.
  6. Powtórzyć procedurę z pozostałymi batatami.

Test-Multicooker-Redmond_10

Test-Multicooker-Redmond_12

Moim okiem

Multicooker Redmond RMC-M151E zaskoczył mnie bardzo pozytywnie. Po pierwsze wykonanie – bardzo staranne i dopracowane w każdym szczególe, to dla mnie bardzo istotna kwestia. Praktyczne próby dowiodły, że rzeczywiście można wykorzystać ten sprzęt wielozadaniowo i w każdej z odmiennej roli sprawdził się doskonale. Podoba mi się ta wielozadaniowość i to, że jedno urządzenie łączy w sobie kilka. Nie spodziewałam się aż tak dobrego w smaku i konsystencji chleba, tu mega pozytywne zaskoczenie. Nie musiałam pilnować kolejnych etapów wyrastania i pieczenia. Na pewno będę też częściej przygotowywała domowe jogurty, szczególnie te owocowe. W głowie mam kolejne pomysły na wykorzystanie multicookera. Duży plus za funkcję MULTICOOK, która pozwala na dowolność gotowania i indywidualne wykorzystanie urządzenia. Co ciekawe, także moje córki, które żywo interesują się kuchennymi nowinkami, patrzą na multicookera z dużym zainteresowaniem i myślę, że będzie on dla nich niezłą przygodą w świecie niekończących się kulinarnych inspiracji. Więcej informacji o tym i innych modelach multicookerów, przydatne informacje, przepisy i filmy znajdziecie na stronach: http://multicooker.pl/ oraz http://redmond.company/pl/.

Test-Multicooker-Redmond_02

Beata Lipov

Ponoć mówią, że jestem najbardziej zakręconą 40-to latką w Polsce. Tysiąc pomysłów na minutę to moja specjalność. Gotuję, prowadzę warsztaty, biegam, wyciskam poty na siłowni, piszę książki, spotykam się z czytelnikami, motywuję dziewczyny takie jak Ty do dbania o siebie i zdrowszego, piękniejszego życia. Lawendowy Dom to także Twój dom.

Zapraszam
Beata Lipov

Komentarze

13 odpowiedzi na “Recenzja urządzenia Multicooker Redmond RMC-M151E”

  1. Beata Wlodarczak napisał(a):

    a ile kosztuje to cudo

    • Lawendowy Dom napisał(a):

      Zależnie od modelu od 300 do ok. 700 zł. Ten konkretny ma aż 20 programów automatycznych, ale warto się zastanowić, czy wszystkie są potrzebne. Na stronie multicookera znajdziesz wszytkie modele.

    • Beata Wlodarczak napisał(a):

      dzięki jesteś cudowna

    • Lawendowy Dom napisał(a):

      Nie ma za co. Pozdrawiam Beatko :)

    • Maja Raph Twarowska napisał(a):

      Mam Philipsa, kocham go miloscia gleboka 😁😍

    • Jola Kleczkowska napisał(a):

      Juz brakuje mu slow na Ciebie😃

    • Lawendowy Dom napisał(a):

      Maja, nie miałam okazji zapoznać się z Philipsem. Ciekawa jestem, jakie programy najczęściej używasz?

    • Lawendowy Dom napisał(a):

      Jola, he, he, no nie przesadzaj Jola. Miłego dnia dziewczyno!

    • Maja Raph Twarowska napisał(a):

      Lawendowy Dom a moja droga, praktycznie uzywam wszystkich, no jogurtu jeszcze nie robilam, i frytek :P chleb wyszedl pyszny, wlasnie teraz robie zupe krem z marchewki, tzn sama sie praktycznie robi :D no jak tego nie kochac :D a najbardziej sie ciesze, ze w koncu wychodzi mi ciasto drozdzowe! :D a to wszystko dzieki programowi jogurt na ktorym wyrasta bajeczie ciasto :D Moj maz stwierdzil, ze teraz to juz nawet innych garow nie uzywam ;) troche przesadza bo jednak na taka ilosc bigosu jaka zazwyczaj gotuje to zwyczajny gar jest mi potrzebny ;) moj maz jada duzo i lubi kuchnie tradycyjna, ja natomiast odwrotnie, wiec chwale sobie bardzo! Ostatnio goscilismy u siebie przyjaciol przez kilka dni, i dzieki Fifi (jak go zdrobniale nazywam) nie stalam w kuchni przy garach tyle co zawsze! wszyscy sie najadali!!! a ja mialam mniej zmywania (bo zmywarki nie mam po prostu gdzie wstawic) no i mielismy wiecej czasu na spedzenie go ze soba!! :) no uwielbiam go!! Ma kilka niedociagniec, ale nie przeszkadzaja mi one za bardzo, da sie z nimi zyc i gotowac :) No i chyba stalam sie bardziej kreatywna w kuchni, a ja generalnie gotowac nie lubie!! :)

      • Kate napisał(a):

        Maju a jak robisz chleb w multi ? również mam philipsa ale chleba jeszcze nie piekłam bo jakoś nie mogę znaleźć żadnego przepisu :/

    • Nic tylko kupować. Sprzedawcy aż zacierają rączki 😉

  2. Beata Wlodarczak napisał(a):

    jak miło dwie imienniczki pozdrawiam

  3. Nilos napisał(a):

    Bardzo fajny sprzęt. Bananowy jogurt z multicookera jest pyszny

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *