Sałatka w słoiku. Na wynos!

25 kwietnia 2013, 11:13 | Bezglutenowe Kuchnia Sałatki | 7
Sałatka w słoiku. Na wynos!

sałatka z buraków

Pomysł na słoikowe dania nie jest nowy, daje nieskończoną ilość możliwości i jest bardzo wygodny.  Przed nami długi weekend i wiele okazji do podróży i krótkich wypadów. W słoiku można zabrać ze sobą sałatkę, danie główne i oczywiście deser. Dziś pyszna i pożywna sałatka warzywna z burakami i pysznym sosem jogurtowym.

sałatka w słoiku

Sałatka warzywna w słoiku

4 ugotowane buraki

2 ugotowane marchewki

3 ogórki małosolne

½ pęczka koperku

garść łuskanych orzechów włoskich

1 ząbek czosnku

3 łyżki jogurtu naturalnego

3 łyżki majonezu

1 łyżka soku z buraków

olej

ocet balsamiczny

pieprz

liście botwinki

botwinka

Buraki i marchewkę pokroić w kostkę. Do buraków dodać ½ rozgniecionego ząbka czosnku, posiekane orzechy, łyżkę oleju, odrobinę  octu i pieprzu do smaku. Majonez wymieszać z jogurtem i sokiem z buraków, doprawić pozostałym czosnkiem. W słoikach ułożyć warstwę buraków, kopru, marchwii, sosu, ogórków i znowu warstwę buraków. Wierzch przykryć liśćmi botwinki i polać sosem. Gotowe!

sałatka warzywna

sałatka z buraków_1

Beata Lipov

Ponoć mówią, że jestem najbardziej zakręconą 40-to latką w Polsce. Tysiąc pomysłów na minutę to moja specjalność. Gotuję, prowadzę warsztaty, biegam, wyciskam poty na siłowni, piszę książki, spotykam się z czytelnikami, motywuję dziewczyny takie jak Ty do dbania o siebie i zdrowszego, piękniejszego życia. Lawendowy Dom to także Twój dom.

Zapraszam
Beata Lipov

Komentarze

7 odpowiedzi na “Sałatka w słoiku. Na wynos!”

  1. ulcik - www.kuchnianawzgorzu.p napisał(a):

    mniam, cudowna !

  2. Olimpia Davies napisał(a):

    Świetna sałatka, w słoiczku wygląda pięknie i apetycznie.

  3. Monika napisał(a):

    wygląda to wszystko bosko!

  4. Mesh napisał(a):

    Letnio sie zrobiło:) Matko a ja nawet jeszcze nie wysiałam buraków :(

  5. Ginny napisał(a):

    a skąd się bierze takie ładne słoiczki?

  6. Renata napisał(a):

    wygląda bosco ! buraki …..buraczki…..botwinka …..chłodnik !!!!:)

  7. […] przydają się jako dodatek do zimowych dań. Możesz z nich zrobić pyszne burgery lub pożywną sałatkę do pracy lub bohaterkę dzisiejszego […]

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *