Sałatka ziemniaczana

2 stycznia 2014, 12:19 | Bezglutenowe Karnawał Kuchnia Potrawy na karnawał Sałatki Wegetariańskie | 11
Sałatka ziemniaczana

To ten typ imprezowego dania, który sprawdza się prawie zawsze. W mojej wersji znajdziecie pokrojoną w cieniutkie piórka czerwoną cebulę i kiszone ogórki pachnące koprem i czosnkiem. Istnieje niezliczona ilość wariacji na temat sałatki ziemniaczanej, przedstawiam Wam moją ulubioną.

   salatka-ziemniaczana-przepis04

Sałatka ziemniaczana

1/2 kg ugotowanych ziemniaków

3 ogórki kiszone

1 czerwona cebula średniej wielkości

po łyżce posiekanego koperku, szczypiorku i natki pietruszki

1 łyżka musztardy staropolskiej

1 łyżeczka miodu

80 ml oliwy

1 łyżka octu winnego

sól

pieprz

  1. Ziemniaki i ogórki pokroić w plasterki, cebulę w piórka.
  2. Składniki przełożyć do miski, dodać zioła, delikatnie wymieszać.
  3. Do moździerza lub małej miseczki wlać miód, dodać musztardę, powoli dolewać oliwę, nie przerywając mieszania.
  4. Na końcu dodać ocet i mieszać, aż składniki się połączą.
  5. Sałatkę zalać sosem, doprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Najlepsza jest lekko schłodzona. Smacznego!

salatka-ziemniaczana-przepis02  salatka-ziemniaczana-przepis03

 

 

Beata Lipov

Ponoć mówią, że jestem najbardziej zakręconą 40-to latką w Polsce. Tysiąc pomysłów na minutę to moja specjalność. Gotuję, prowadzę warsztaty, biegam, wyciskam poty na siłowni, piszę książki, spotykam się z czytelnikami, motywuję dziewczyny takie jak Ty do dbania o siebie i zdrowszego, piękniejszego życia. Lawendowy Dom to także Twój dom.

Zapraszam
Beata Lipov

Komentarze

11 odpowiedzi na “Sałatka ziemniaczana”

  1. Małgorzata Walo napisał(a):

    Uwielbiam tą sałatkę, robi furrorę na każdej imprezie. A taka prosta, zwykłe ziemniaki i ogórki :-) u mnie jeszcze z jajkami i majonezem, a czasem ze śledziem :-)

  2. marta napisał(a):

    chyba zabrakło czegoś na liście składników.

  3. Majana napisał(a):

    Smaczna!

  4. Maggie Brown napisał(a):

    Rewelacyjna, szybko się robi a smaczna niesamowicie!

  5. Magda napisał(a):

    zrobię na imprezę sylwestrową, dodam też do niej jajka na twardo i śledzie. Na pewno będzie dobra:-)

  6. kinga napisał(a):

    pycha!
    ps. zmawiam posta o nożach;) serio, mam jeden uniwersalny ale bardzo spracowany. chciałabym dokupic mu kilku towarzyszy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *