Tort potrójnie czekoladowy – pokochają go Twoje dzieci :)

6 maja 2014, 09:11 | Ciasta i ciasteczka Kuchnia Wegetariańskie | 10
Tort potrójnie czekoladowy – pokochają go Twoje dzieci :)

tort czekoladowy

Ten tort nie jest typowy w tradycyjnym rozumieniu tortowej sztuki. Czekoladowy biszkopt przełożony boskim kremem z białej czekolady i oblany obłędną czekoladową polewą. Nie jest lekki, ani wilgotny, za to bardzo smakuje dzieciom (i mi też). Doskonale się sprawdzi na urodzinowej imprezce lub podczas zbliżającego się Dnia Dziecka. Ponoć wszyscy jesteśmy dziećmi, więc życzę Wam smacznego!

tort czekoladowy_3

Tort potrójnie czekoladowy

4 jajka

400 g cukru

200 ml cieplej wody

350 g mąki

50 g kakao

2 łyżeczki proszku do pieczenia

krem z białej czekolady:

200 g białej czekolady

200 g serka mascarpone

polewa z czarnej czekolady:

250 g czarnej czekolady

200 ml śmietany kremówki

50 g masła

dodatkowo:

maliny

masło

papier do pieczenia

Tortownicę o średnicy 23 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 180 st. C. Jajka ubić z cukrem do białości, dodać wodę, wymieszać. Mąkę połączyć z kakao i proszkiem, przesiać do miski z masą jajeczną, ponownie wymieszać Ciasto przelać do przygotowanej formy i wstawić do piekarnika. Piec ok. 50 minut. Przed końcem pieczenia sprawdzić ciasto patyczkiem. Pozostawić w piekarniku 5 minut, następnie położyć na kratce do góry dnem i pozostawić do ostygnięcia. Rozpuścić w kąpieli wodnej białą czekoladę. Zestawić z ognia, pozostawić do lekkiego przestygnięcia, a następnie wymieszać z serkiem. Czarną czekoladę połamać, włożyć do garnka. Dodać śmietanę i masło, podgrzewać, cały czas mieszając, aż składniki się połączą. Biszkopt przekroić na 4 blaty, przełożyć kremem z białej czekolady, polać polewą i udekorować malinami.

tort czekoladowy_2

 

Beata Lipov

Ponoć mówią, że jestem najbardziej zakręconą 40-to latką w Polsce. Tysiąc pomysłów na minutę to moja specjalność. Gotuję, prowadzę warsztaty, biegam, wyciskam poty na siłowni, piszę książki, spotykam się z czytelnikami, motywuję dziewczyny takie jak Ty do dbania o siebie i zdrowszego, piękniejszego życia. Lawendowy Dom to także Twój dom.

Zapraszam
Beata Lipov

Komentarze

10 odpowiedzi na “Tort potrójnie czekoladowy – pokochają go Twoje dzieci :)”

  1. Home on the Hill napisał(a):

    Wygląda obłędnie! Zwłaszcza, że kocham czekoladę:)) Pozdrawiam ciepło.

    http://my-homeonthehill.blogspot.com/

  2. ela_drozdz napisał(a):

    Jejku….jaki on piękny!!! I ta czekolada….<3. Serdeczności!!!

  3. Majana napisał(a):

    Raju, wygląda po prostu bosko! :)

  4. Karolina napisał(a):

    Przepięknie wygląda i smakuje pewnie jeszcze lepiej…Chyba się skuszę na jego wykonanie…
    W tle widzę pudełka na popcorn, gdzie można takie kupić?
    Pozdrawiam

  5. Lilla napisał(a):

    Mniam, mniam …ja bym chciała chociaz taki malutki kawałeczek

  6. Eldanii Decoupage napisał(a):

    ooo serce mi chyba stanęło ;) tyle szczęścia w jednym miejscu… :)))

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *