Wegańskie lody kokosowo-ananasowe

7 sierpnia 2014, 10:41 | Bezglutenowe Desery Kuchnia Wegetariańskie | 6
Wegańskie lody kokosowo-ananasowe

Jeśli o lodach mowa, to mam z nimi ostatnio mały problem. Uwielbiam lody, no co tu dużo mówić, uwielbiam! Ale trudno to gorące uczucie do mrożonego przysmaku pielęgnować, gdy z diety wykluczyło się mleko. Powoli wychodzę z lodowego dołka, gdyż po pierwsze odkryłam niedaleko mojego domu doskonałą lodziarnię z lodami wegańskimi. Bogata paleta smaków i urokliwe miejsce w odległości krótkiej przejażdżki rowerowej sprawia, że jestem uszczęśliwiona. Gdy jednak mam ochotę na coś zimnego w tempie ekspresowym, sięgam do zamrażalki w mojej kuchni i wyciągam takie cudo.

lody kokosowo-ananasowe_4Lody na mleku kokosowym, z dodatkiem imbiru i ananasa. Niezbyt słodkie, pożywne i pyszne. Co powiecie na takie drugie śniadanko, albo deser, albo… obiad ;)

lody kokosowo-ananasowe_5Vegańskie lody kokosowo-ananasowe

puszka mleka kokosowego

1/2 ananasa (dojrzałego i pachnącego)

banan

1/2 łyżeczki startego imbiru

Ananasa obrać i zmiksować. Wymieszać z 1/3 mleka kokosowego, doprawić imbirem. Pozostałe mleko zmiksować z bananem. Obie masy przełożyć do foremek na lody i wstawić do zamrażalki na noc. Smacznego!

lody kokosowo-ananasowe_2

lody kokosowo-ananasowe_3

Beata Lipov

Ponoć mówią, że jestem najbardziej zakręconą 40-to latką w Polsce. Tysiąc pomysłów na minutę to moja specjalność. Gotuję, prowadzę warsztaty, biegam, wyciskam poty na siłowni, piszę książki, spotykam się z czytelnikami, motywuję dziewczyny takie jak Ty do dbania o siebie i zdrowszego, piękniejszego życia. Lawendowy Dom to także Twój dom.

Zapraszam
Beata Lipov

Komentarze

6 odpowiedzi na “Wegańskie lody kokosowo-ananasowe”

  1. smakowite.com napisał(a):

    Taka jedna uwaga, „wegańskie” psizemy przesz „w” :)

  2. Home on the Hill napisał(a):

    Coś czuje, że mojej dwuletniej maniaczce lodów, te baaardzo by zasmakowały;)) przesyłam uściski:)

    http://my-homeonthehill.blogspot.com/

  3. Kitel Szpitalski napisał(a):

    czy można je zrobić w maszynce?

  4. maciek napisał(a):

    jak to jest w g l ze lody sa takie pyszne

    ps. a co to jest wgl te tumbrl?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *