Wiosenne harce. Baranek i zajączek

24 marca 2010, 15:14 | Przepisy | 10

Na głowie kwietny ma wianek
W ręku zielony badylek
A przed nią bieży baranek
A nad nią lata motylek

Kilka nieudanych prób za mną, wreszcie udało się. Ciasto pięknie się wypieka, nie jest zbyt delikatne, zachowuje formę.
Baranki i zajączki wyszły wreszcie tak, jak chciałam.

Poniższy przepis na babkę piaskową dostosowałam do nietypowych form. Spód formy zabezpieczam dodatkowo folią aluminiową, żeby ciasto nie wyciekało.
Podane proporcje starczą na baranka i zajączka. Miłej zabawy!

250 g masła
5 jajek
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
¾ szklanki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego

Masło stopić i zostawić do ostygnięcia. Jajka zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Nie przerywając miksowania, dodawać stopniowo wystudzone masło. Mąkę wymieszać z proszkiem, dodać porcjami do masy jajeczno-maślanej.
Formy wysmarować dokładnie masłem i napełnić ciastem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i piec ok. 45 minut. Przed wyjęciem z piekarnika sprwdzić patyczkiem, czy ciasto jest upieczone.

Zdjęcia: Lubo Lipov

Beata Lipov

Ponoć mówią, że jestem najbardziej zakręconą 40-to latką w Polsce. Tysiąc pomysłów na minutę to moja specjalność. Gotuję, prowadzę warsztaty, biegam, wyciskam poty na siłowni, piszę książki, spotykam się z czytelnikami, motywuję dziewczyny takie jak Ty do dbania o siebie i zdrowszego, piękniejszego życia. Lawendowy Dom to także Twój dom.

Zapraszam
Beata Lipov

Komentarze

10 odpowiedzi na “Wiosenne harce. Baranek i zajączek”

  1. Betsy Petsy napisał(a):

    Jak pięknie kolorowo :) Lubię Twój blog i te piękne, estetyczne zdjecia.

    Pozdrawiam

  2. Polka napisał(a):

    Śliczne :)

  3. Ewa napisał(a):

    Zdjęcia jak zwykle piękne.
    Właśnie szukałam przepisu który sprawdziłby się w tych foremkach (czy to formy z Lidl?).

  4. Beata Lipov napisał(a):

    Ewa, ja też szukałam i długo próbowałam bez efektu. Formy z Lidla. Pozdrawiam

  5. Robert Gutowski napisał(a):

    Wytrzymają do świąt? :)

  6. Beata Lipov napisał(a):

    No coś ty, Robert, ja mam trzy nieletnie żarłacze w domu. Z baranka ostała się główka. To były testy, bo mi wszystkie ciasta siadały w tych formach, a to nie siada.

  7. sylwia napisał(a):

    Gratuluje wystepu w Dzien Dobry TVN.

    Pozdrawiam,
    Sylwia

  8. anytsujx napisał(a):

    Wspaniałe zajączki, aż czuć u Ciebie aromat Świąt, zdjęcia też super, pozdrawiam :)

  9. asieja napisał(a):

    niesamowite!

  10. Beata Lipov napisał(a):

    Betsy Petsy i Polka – bardzo mi miło, dziękuję.
    Sylwia, to było ciekawe doświadczenie. Pierwszy raz w programie na żywo.
    Anytsujx, zajączki zjedzone, te były na próbę, kolejne będę piec już na świąteczny stół.
    Asieja – :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *