Wszystko czerwone… Sorbet truskawkowy

20 maja 2010, 18:52 | Bezglutenowe Desery Dieta Dla dzieci Dzieci Kuchnia Przepisy | 11
Wszystko czerwone… Sorbet truskawkowy

Niezwykle utalentowana kobieta obdarowała mnie czymś wyjątkowym. Piękna czerwona broszka w białe grochy, z elementami tiulu to kwintesencja tego, co uwielbiam. Gdy listonosz dostarczył mi paczkę stało się coś niezwykłego – po wielu mrocznych dniach zza chmur wyszło słońce.
Dziękuję Flora!

A na deser proponuję czerwony sorbet truskawkowy z miodem i miętą.

300 g truskawek
100 ml miodu
50 g cukru
dodatkowo dodaję 2 – 3 listki mięty, bo lubię to zestawienie (uważaj, żeby mięta nie zdominowała smaku sorbetu)

Truskawki umyj i odsącz. Ugotuj cukier w dwóch łyżkach wody, aż powstanie lekko ciągnący się syrop, uważaj, żeby nie zmienił się w karmel! Do miksera wrzuć truskawki, miętę, wlej syrop cukrowy i miód. Wszystkie składniki zmiksuj, przełóż do miski i wstaw do zamrażalnika. Co 40 – 50 minut wyjmij miskę i energicznie wymieszaj masę. Powtórz mieszanie jeszcze 2 – 3 razy w ciągu kolejnych dwóch godzin. Po tym czasie deser powinien być gotowy.

Beata Lipov

Ponoć mówią, że jestem najbardziej zakręconą 40-to latką w Polsce. Tysiąc pomysłów na minutę to moja specjalność. Gotuję, prowadzę warsztaty, biegam, wyciskam poty na siłowni, piszę książki, spotykam się z czytelnikami, motywuję dziewczyny takie jak Ty do dbania o siebie i zdrowszego, piękniejszego życia. Lawendowy Dom to także Twój dom.

Zapraszam
Beata Lipov

Komentarze

11 odpowiedzi na “Wszystko czerwone… Sorbet truskawkowy”

  1. Flora napisał(a):

    Miłego noszenia! :*
    I dziękuję za nieustanne inspiracje kuchenne… uwielbiam Twój sposób gotowania…
    Pozdrawiam cieplutko.

  2. Komarka napisał(a):

    Jaka piękna czerwona kompozycja! No i ten sorbet – aż zapachniało prawdziwym latem :)

  3. anita22 napisał(a):

    matkooo ,ale się obśliniłam!fantastyczne kolory, uwielbiam czerwień !

  4. ewelajna napisał(a):

    Matko Kochana, ja je zrobię jak tylko truskawki będą …!!! Toż to obłędnie czerwone lody. Tak zapachniało latem, bo u mnie wciąż 9 stopni mgła…
    Pozdrawiam najpiękniej:)

  5. isadora napisał(a):

    Uwielbiam czerwony kolor. Sorbety też uwielbiam :)

  6. asieja napisał(a):

    piękny prezent, wiosenny

    i lody.. kusząca czerwień

  7. Robert Gutowski napisał(a):

    "Lodzio miodzio Panowie…" jak mawiał pewien pingwin :)

  8. margot napisał(a):

    tak przepięknie czerwono tu , a deser z truskawek to zawsze jest pycha

  9. Amber napisał(a):

    Piękna czerwień.I pyszna!

  10. Lady Aga napisał(a):

    Śliczna ta brocha, mnie tez dopadła broszkowa mania i opalam organzę na okrągło:D
    Pozdrawiam

  11. My napisał(a):

    wspaniałe zdjęcia, a blog bardzo inspirujący!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *