Cynamon, znany i ceniony na całym świecie przyprawa, oprócz swojego wyjątkowego aromatu, posiada także szereg właściwości prozdrowotnych. Łączy się go z korzyściami dla zdrowia serca, poprawą funkcjonowania układu pokarmowego, a także wspomaganiem procesu odchudzania. Ale czy cynamon obniża ciśnienie? Czy warto wprowadzić go do diety osoby cierpiącej na nadciśnienie? Na te i inne pytania postaramy się odpowiedzieć w naszym poradniku żywieniowym.
Właściwości prozdrowotne cynamonu
Cynamon na przestrzeni wieków był używany nie tylko jako przyprawa, ale również jako składnik naturalnych leków. Zawdzięcza to swoim właściwościom przeciwzapalnym, przeciwwirusowym, a także przeciwgrzybicznym. Dzięki zawartości substancji o działaniu przeciwutleniającym pomaga w neutralizacji wolnych rodników, chroniąc nasze komórki przed ich szkodliwym wpływem.
Bogactwo witamin i minerałów, takich jak witamina C, żelazo czy wapń, sprawia, że cynamon wspomaga prawidłowe funkcjonowanie większości układów i narządów w naszym organizmie.
Warto jednak pamiętać, że nie wszystkie rodzaje cynamonu charakteryzują się tak korzystnym składem – najzdrowszy jest cynamon cejloński, który cechuje się najniższą zawartością kumaryny, substancji mogącej być toksycznej dla naszej wątroby.
- Zobacz również: Czy cynamon obniża cukier? Kiedy warto go jeść?
Rola cynamonu w regulacji ciśnienia tętniczego
Moc cynamonu tkwi nie tylko w walorach smakowych, ale i prozdrowotnych. Czy cynamon obniża ciśnienie? Najnowsze badania naukowe wskazują, że regularne spożywanie tej przyprawy może faktycznie wspomagać działanie układu sercowo-naczyniowego, w tym tak ważne dla zdrowia regulowanie ciśnienia tętniczego.
W jednym z badań przeprowadzonych w 2013 roku na grupie dorosłych osób z zdiagnozowanym wcześniej nadciśnieniem tętniczym, stwierdzono, że codzienne spożycie 1,2 g cynamonu prowadziło do istotnej poprawy wskaźników ciśnienia krwi.
Należy jednak pamiętać, że wpływ cynamonu na ciśnienie tętnicze może być różny u różnych osób i zawsze warto skonsultować jego spożycie z lekarzem lub dietetykiem.
Rekomendowane spożycie cynamonu dla zdrowia serca
A ile cynamonu powinniśmy spożywać, aby pomóc naszemu sercu? Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie, ale większość ekspertów zgodzi się co do tego, że już jedna łyżeczka cynamonu dziennie może wnosić spore korzyści dla zdrowia serca. Jest to dawka, która pozwoli nam skorzystać z dobroczynnych właściwości tej przyprawy, nie narażając jednocześnie naszej wątroby na nadmiar kumaryny.
Warto pamiętać, że cynamon możemy dodawać nie tylko do dań słodkich, ale również tych wytrawnych. Idealnie sprawdzi się zarówno w porannej kaszce owsianej, jak i w zupach czy gulaszach. Jego wyjątkowy aromat doda naszym potrawom niepowtarzalnego charakteru, a my możemy cieszyć się nie tylko smakiem, ale również korzyściami dla zdrowia.
- Zobacz również: Czy psy mogą jeść cynamon? Co mówią badania?
Inne korzyści z diety bogatej w cynamon
Choć cynamon kojarzony jest przede wszystkim z cukrem, jego regularne spożywanie może przynieść korzyści nie tylko dla osób z nadciśnieniem, ale również dla diabetyków. Zgodnie z wynikami badań, cynamon wspomaga regulację poziomu glukozy we krwi, co może być nieocenione zwłaszcza dla osób z cukrzycą typu 2.
Warto zauważyć, że cynamon to równie skuteczne wsparcie dla układu trawiennego. Działa przeciwwzdęciowo, wspomaga trawienie i przyswajanie składników odżywczych z pokarmów.
Czym jeszcze może nas zaskoczyć cynamon? Okazuje się, że regularne spożywanie tej przyprawy obniża poziom złego cholesterolu LDL i trójglicerydów we krwi, co jest dodatkową korzyścią dla zdrowia naszego serca. Nie bez powodu cynamon jest więc uważany za jedną z najzdrowszych przypraw świata!
