Strona główna
Kuchnia
Tutaj jesteś
Kuchnia Jak przyrządzić skrzyp polny do picia?

Jak przyrządzić skrzyp polny do picia?

Data publikacji 6 grudnia, 2023

Rośliny lecznicze, takie jak skrzyp polny, od wieków stosowane są nie tylko w medycynie ludowej, ale również stanowią cenny surowiec dla przemysłu farmaceutycznego. Istnieje wiele sposobów na spożywanie tej magicznej rośliny, a jednym z najpopularniejszych jest przygotowanie z niej zdrowego napoju. Jakie więc są kluczowe kroki w procesie pozyskiwania, parzenia i spożywania skrzypu polnego?

Pozyskiwanie skrzypu polnego

Pierwszym krokiem do przygotowania naparu ze skrzypu polnego jest oczywiście pozyskanie samej rośliny. Skrzyp polny to jedna z najpopularniejszych roślin leczniczych, która rośnie praktycznie na całym terytorium Polski. Przede wszystkim, warto zwrócić uwagę na to, że skrzyp polny rośnie najczęściej na skalistych, suchych i słabo zalesionych terenach.

Do przygotowania naparu najważniejsza jest zielona część rośliny, czyli jej pędy. Idealnym momentem na zebranie skrzypu jest koniec wiosny, kiedy pędy są już dobrze rozwinięte, ale nie zdążyły jeszcze spełznąć i stracić swoich zdrowotnych właściwości.

Składniki biologiczne skrzypu polnego

Skrzyp polny jest niezwykle bogaty w składniki biologiczne, które wykazują szereg właściwości zdrowotnych. Zawiera między innymi: witaminę C, bardzo ważne dla zdrowia człowieka silne przeciwutleniacze, oleje eteryczne, kwasy organiczne oraz minerały takie jak krzem, selen i mangan.

Zarówno minerały, jak i pozostałe składniki biologiczne skrzypu polnego, są niezwykle ważne dla zdrowia i prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.

Jak przygotować napar ze skrzypu polnego?

Na początek, konieczne jest ostrożne umycie zebranych pędów skrzypu, by pozbyć się wszelkich zanieczyszczeń. Ważne jest jednak, aby nie uderzać mocno strumieniem wody, by nie stracić cennych składników. Następnie, pędy trzeba dokładnie osuszyć.

Umyty i wysuszony skrzyp polny umieszczamy w naczyniu, na przykład dzbanku i zalewamy wrzącą wodą. Całość przykrywamy i zostawiamy do zaparzenia na około 15 minut. Po tym czasie, napar przecedzamy i odsączamy ze skrzypu.

Parametry i czas parzenia skrzypu polnego

Najważniejsze to pamiętać o podstawowych zasadach: temperatura wody powinna wynosić około 100 stopni Celsjusza, natomiast czas parzenia wynosi najczęściej od 10 do 15 minut.

Istotne jest również, aby napar był przygotowywany bezpośrednio przed piciem. Nie powinniśmy przechowywać go na długi czas, ponieważ jego właściwości zdrowotne mogą się wówczas zmniejszyć.

Na koniec, warto zauważyć, że napar ze skrzypu polnego ma bardzo specyficzny, ziołowy smak, który nie każdemu może przypaść do gustu. Jeżeli jesteś jednym z tych, którzy preferują słodkie smaki, możesz dodać odrobinę miodu lub stewii do naparu, aby nadać mu łagodniejszego, bardziej przyjemnego smaku.

Jak i kiedy przycinać lawendę?

Redakcja lawendowydom.com.pl

Zespół miłośników zielarstwa, kwiatów i kulinariów. Wieloletnie doświadczenie w temacie uprawy, zastosowania i pielęgnacji roślin – szczególnie ziół, pozwala dostarczać praktyczną i szczegółową wiedzę.

MOŻE CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESOWAĆ

Jesteś zainteresowany reklamą?

Jak zrobić sok z pietruszki w thermomixie?